香港素食會為您獻上美食開心盛會

137
2007年
6月

做泰國菜
好玩好容易

想吃得健康D、吃得多姿多采？Club O星期日早上舉行的廚藝班，不可能將您馬上變成國際級名廚，卻肯定幫助您火速上位，信心十足在家裡炮製出新概念、潮流尖端的美味菜餚。

更重要的是，您會由分享及實踐之中悟出下廚的智慧，開始用「心」去做菜，祝福自己和有緣享受您廚藝的每一位朋友。

請把下廚與健康飲食的疑惑一一帶來，您會滿載而歸。

6月份Club O福廚的主題是泰國菜。

印尼菜或四川菜以辣著稱，而泰國菜則辣中帶點酸，酸酸辣辣的湯、沙律、飯麵最適合快將來臨的炎炎夏日。多位工作坊主持採用新鮮當造的蔬菜和泰式天然健康的調味方式，創製了多款微辣或不辣的菜式。

6月3日 冬陰功湯、越南春卷 周兆祥主持
6月10日 葉兜椰汁西米糕、香檸鮮竹（素魚）黃錦齡主持
6月17日 青瓜粉絲、泰式炒河 Stanley主持
6月24日 青木瓜沙律、叻沙湯粉、鮮椰青燉珊瑚藻（或雪耳） 晨曦主持

自然廚藝工作坊6月版

逢星期日上午10:00-1:00

費用：$70（會員$50），套票6月份4課$228（會員$188），連講義及綠色飲食綠色飲食資料

生食食出新生

您知道嗎？多多吃有生命的食物，不但令您百病早癒、活力充沛、益壽延年、腸胃舒服、身體輕盈、纖體秀身，還「搭通天地線」，恢復天人感應，生命奇跡陸續迸發。

究竟怎樣生食才明智？如何開始？不習慣怎麼辦？好轉反應（heading crisis）又如何處理？怎樣適應自己的體質？有甚麼好吃？怎樣用生食加強效果快快醫好自己的病？歡迎抓著這個機緣，齊來研究。（印備新編生機飲食教材2份及食譜奉贈。）

活吃工作坊 主持：周兆祥

6月3日（星期日）下午4:15-5:45，晚讌6:00開始

活動：「生食冇乜好」介紹、生食Q&A、生食廚藝示範

費用：（1）連生食自助晚讌$98（會員$88）；（2）連晚讌及排毒晚會$138（會員128）；（3）只參加工作坊$68（會員$58）

優惠：在6月2日及以前登記參加晚讌者減收$20。當日即場選購周兆祥許夢真合譯《生食食出新生》一冊者獲贈生食方法及食譜材料共3份。

報名：26190000

東南亞糕點親子齊做

東南亞糕點色彩誘人，椰香撲鼻，偶而與子女一起動手，自製幾款不含人工色素低糖的東南亞糕點甜品例如椰絲粿卷Kueh Dadar及綠豆糕Kue Poxong齊齊享用或款宴賓客，多高興！

Club-O親子廚藝

主持：晨曦、張明彩等

6月17日（星期日）下午2:00-4:00

費用：個人$38（家員$30）每家庭$68（家庭會員$58）

星光熠熠素食談心

素食的確好開心、好容易。每月一次，演藝界、醫學界、修行的先行者與您排排坐，告訴您吃素多麼好玩，解答您的疑難。

Club O素食茶座

6月17日、7月15日（每月第3個星期日）下午4:00-5:45

嘉賓：吳麗珠、米雪、張雷、麥景婷等

主持：周兆祥、廖崇興

費用：$50（會員$40）

生機美食一夜歡慶

健康的飲食不但更好味，而且吃完之後特別舒服又平安。我們還可以吃得溫馨、吃得興高采烈、吃得慈悲自在、吃得靈感澎湃。

恐怕您還是要吃過阿祥和福廚天使齊齊愛心炮製的生機美食精品，才體驗到愛的魔術與靜寂的力量，怎樣創造出上述的奇蹟。以後不會再說「好吃的不健康，健康的不好吃」。

一個月一晚（第3個星期日），相聚在Club O。

Club O生機自助Party 6月版

主持：周兆祥 主廚：孔慶玲

6月17日（星期日）下午6:00-9:15

綠色菜單：精力湯、餐湯、沙律、主食、主菜、安睡茶等（自助形式，80%有機）

費用：$228（會員$188），奉贈周兆祥編著多種素食書刊

報名：26190000，請提早24小時報名才保証有位。

減壓慈悲開悟靜靜吃

每星期有4餐，Club O福廚天使們用愛心安排了精美禪食，讓大家在樂韻悠揚的感恩狀態下恢復宇宙感應，令生命提升：星期四下午6:30；星期六下午1:30及6:00；星期日下午1:00

這是個功德的聚會，隨緣樂捐，收入全部用來推廣綠色生活工作。