綠色生活

由星期日自然的吃開始

每個星期天的早上，Club O人氣十足，嚮往自然飲食的朋友學習、實踐綠色廚藝，並與福廚各位天使齊齊「工作禪」，感染到用心做菜的快樂方程式。

歡迎到來親自創造各種綠色菜餚，活學活用，將下廚及飲食健康的疑惑帶來，一一解決，從此信心十足，將家裡的廚房變成生命的眾源和愛心傳播站。

特為崇尚自然、健康、簡單美食的Club O會友設計的五月Sunday下廚樂以「法義葡蔬食」為主題。

透過主廚（周兆祥、黃錦齡、Stanley、Victor等）的巧思，善用各種香草和香料，蔬果的鮮味原味被適當地引發出來，主持人會介紹 歐洲式輕食如何講究清淡雅緻、原汁原味和注重營養。

歐式清淡蔬食禪益身心靈

5月6日 香草南瓜涼湯、奶油四蔬鮮果泥

周兆祥主持

5月13日 鑲餡南瓜 薯仔煎餅

黃錦齡主持

5月20日 諾曼地蔬菜湯、百里香焗茄子/翠玉瓜

Stanley主持

5月27日 Gazpacho（西班牙雜菜湯）

Picella（西班牙鑊仔飯）

Victor D’Aquino主持（廣東話進行）

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2007年
5月

香草添生命芬芳

香草淡雅的芬芳不單帶給我們無限的暇思和夢想，可以用於香氛、美容、園藝、美術設計，也可以泡茶和入饌。黃錦齡與晨曦將會與大家分享自製香草油和香草沙律醬的心得。此外她還會示範多款法義調味醬汁如鮮番茄醬、Pesto香草醬，一學即會，參加者返家後活學活用，將平凡的沙律或同一道菜（如意粉、焗薯、釀番茄）變得多姿多采，味道更可口。

綠色飲食工作坊

5月13日（星期日）下午2:00-3:50

費用：$38（會員$30）

恢復活吃：生命新起點

生食令人青春、活力充沛、思想敏捷、百病早癒、搭通天地線。您也想吃出生命力，快來了解怎樣吃、怎樣做美味又平衡的生食餐。

Club O活吃工作坊

主持：周兆祥

6月3日（星期日）下午4:15-5:45

活動內容：生食科學講座、經驗分享、生食餐飲製作示範、試食

費用：$50（會員$40），連生食講義2冊及生食菜譜2冊。

懷舊糕點齊齊吃

傳統砵仔糕香滑可口，啖啖蔗糖的清香令人齒頰留香。在這親子工作坊糕姨會教大家以即磨有機糙米造的有機紅豆砵仔糕，即蒸即吃，一齊來懷舊，讓中國傳統廚藝繼續流傳下去。

Club O親子廚藝 —— 中式傳統健怡糕點篇

5月13日（星期日）下午4:00-5:00

費用：每家庭$38（家庭會員$30）

星光熠熠素食談心

素食的確好開心、好容易。每月一次，演藝界、醫學界、修行的先行者與您排排坐，告訴您吃素多麼好玩，解答您的疑難。

Club O素食茶座

5月20日、6月17日（每月第3個星期日）下午4:00-5:45

嘉賓：吳麗珠、米雪、張雷、麥景婷等

主持：周兆祥、廖崇興

費用：$50（會員$40）

阿祥綠色美食

健康的飲食一樣好味，不但更好味，而且吃完之後特別舒服又平安。我們還可以吃得溫馨、吃得興高采烈、吃得慈悲自在、吃得靈感澎湃。

恐怕您還是要吃過阿祥和福廚天使齊齊愛心炮製的生機美食精品，才體驗到愛的魔術與靜寂的力量，怎樣創造出上述的奇蹟。

一個月一晚（第3個星期日），相聚在Club O。

Club O生機自助Party 5月版

主持：周兆祥 主廚：孔慶玲

5月20日（星期日）下午6:00-9:15

綠色菜單：精力湯、餐湯、沙律、主食、主菜、安睡茶等（自助形式，80%有機）

費用：$228（會員$188），奉贈周兆祥編著多種素食書刊

報名：26190000，請提早24小時報名保証有位。