會員們，大家好：

「香港素食會」是綠色生活教育基金Club O的一個小組，承繼了1994-2005年間運作的「香港素食學會」的宗旨與傳統，繼續為推廣綠色飲食文化而努力。

• 香港素食學會已於2005年1月底結業，昔日的會員繼續享有會章規定的權利，直至會籍期滿，可即時加入成為 Club O會員。永久會員則可免費申請成為 Club O永久會員，請於Club O旺角會址辦公時間（每日正午12時至晚上7時）光臨辦理續會手續，或將入會表填妥註明香港素食學會永久會員號碼，然後傳真至2619-0600辦理。
• 舊會員咭一直有效至會籍期滿為止，可照舊向各提供優惠的商號出示，穫得優惠。
• 逢星期五晚，香港素食會特別為Club O會員舉行晚餐及分享會，由資深又熱心的素食者示範素食廚藝，暢談吃素心得，歡迎會員出席提問自已關心的問題。
• 逢星期六2：30香港素食會照舊在「禪食午餐」之後舉行素食示範（菜譜見第3頁）

關於會務查詢，請電2619-0000。

香港素食會 2005年4月

有機糙米造福Club O會員

你非常珍措自己和家人的健康，也非常珍借地球的健康，所以一定要吃最優質、最天然的米。

現代人習慣了吃白米，其實白米既無營養、又會令身體變酸，導致百病叢生；糙米未經研磨，含有豐富的纖維質、蛋白質、維他命、礦物質等。人體對糙米中的澱粉消化吸收較慢，吸收之後，血糖升高的速度也較慢，所以特別適合糖尿病及減肥纖體者食用，此外糙米汁適合慢性病患者吃，也可降低腸癌發生的比率。

有機糙米固然不易買到，優質又有保證的更難找，價錢不貴的優質有機糙米此時此地可遇而不可求。

Club O近幾個月供應的禪食午餐和高能量餐，一直選用一種由本港一間著名的有機農場，在江西一塊特別的農田，按照指定嚴格要求條件種植又直接運到（未經中間人插手處理、賺錢）的有機糙米，所以又平又靚而且安全，又環保慈悲。

為了方便有心吃得健康又慈悲的朋友，本會即日起每星期限量發售這批有機糙米，每袋2公斤正價$50，在5月份內推廣期間8拆優待會員（出示有效會員証者$40）。

供應時間每日正午12時至下午7時，只限每人（或每家庭）每周最多3包，賣完即止。

查詢：2619-0000