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節目：國際綠色美食廚藝工作坊
日期：11月21日（星期日）
時間：上午10時至下午5時
活動：
— 怎樣做主食：教您做糙米粉、意大利粉、日本蕎麥麵，糙米飯、日本壽司……
— 怎樣做醬汁：教您選擇及利用各種健康材料〔醋、醬料、油、果汁、菜汁〕，混出美味健康的醬汁。
— 怎樣做飲品：教您飲好水的常識，教您做各種合時令日常喝的茶、湯、果菜汁。
— 怎樣做素點：教您做各種健康糕點、小食，使您於正餐時添姿采、外出時瀟灑輕鬆有得食。
— 怎樣買菜揀菜：有機耕種農夫和您分享香港及附近地區四季時令菜蔬生產時間，和選購有機菜蔬的秘訣，讓您按時令選購合時食品。
費用：會員$228，非會員$268。出席者將獲贈《彩虹素食譜3》、《素素的吃》、《有機產品指南2004》及《21世紀素食》。
節目：國際素食日吃喝玩樂聯歡會
日期：11月21日（星期日）
時間：晚上6時至下午9時30分
活動：廚藝出眾及充滿愛心的義工將會為您預備多款健康美食，您將可在柔和音樂和愉快氣氛下享用愛心晚餐。聯歡會節目還包括廚藝示範、消費情報、健康素食心得分享、綠色市場、有機菜市場、即興音樂表演、精品拍賣、大抽獎等。
費用：會員$80，非會員$100。出席者將獲贈「國際素食日紀念襟章、《有機產品指南2004》、《素素的吃》及《21世紀素食》。
報名：在星期六本會會址舉辦的活動期間購入場券，或寄支票（抬頭「香港素食學會有限公司」）到尖沙咀郵箱91001號。
名額：美食分享〔6:30 - 8:00〕限40人，會員優先。其他節目即場參與。
備註：歡迎各出席者把家中一兩份二手精品帶來聯歡會拍賣，收益一半捐作素食會經費。
節目：國際素食日高能量素食之夜
日期：11月25日（星期四）
時間：晚上6時30分至下午9時30分
名額：40人，會員優先。
活動：於靈性祥和的氣氛中，加上旋律優美和諧的音樂，您將會享受到簡樸、健康又慈悲的高能量綠色美食，在全然的靜心狀態下，感受到與存在親蜜接觸的喜悅。
費用：會員$60，非會員$80
報名：同上 |
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