2003年11月25日
「國際素食日」
素食會成立八周年紀念
及會址正式開幕慶祝晚會
晚會在七時半開始，首先由 Nishita 以印度傳統祝福會址，馮志活牧師亦祈禱求上主賜福，皇道瑜珈的 Celia 則和大家做了一個短短的靜心。
當晚的食物全由本會義工設計和預備，八成以上用有機食物製作，精緻美味。
各出席者均可自由揀選一幅周兆祥的畫作紀念。各嘉賓受邀發言，最後廖崇興帶領遊戲，大家盡歡而散。
Nishita:" ...may there be peace, may there be harmony..." (MP3)
馮志活：「上主教導我地進食合適我地既食物…」 (MP3)
Celia："I really appreciate what Simon is doing in HK..." (MP3)
葉榮坤：「我唔識講野，腳都震晒…」
周兆祥：「六個月前我都無想過會有自己的會址…」 (MP3)
柳和清：「這會址對素食會的開展一定有很大的幫助。」(MP3)
陳素琴：「 我係一個傳道人，將師傅既訊息帶出來…」 (mp3)
袁大明：「 一切都是源於內心…」 (MP3)
Peter Lloyd : " To me thisVegetarian Society is
2001 HK's utopian movement." (MP3)
黃偉德：「 我做左逃兵…」 (MP3)
秦鴻：「大家要做點工作，保存中國文化…」(MP3)
盧冠庭：「我上個禮拜重食緊有機牛肉，但睇左半本書已經唔想再食…」(MP3)
Ruby : 「我們每年搞幾次活動，目的是想喚醒香港人…」(MP3)
晚會前義工們忙於佈置場地及預備食物。