你知道嗎？　　

你也可以……

精神集中‧活力更充沛‧需要睡眠減少‧更神采飛揚

腦筋更清晰靈活‧耐力增強‧捱夜特別有勁

皮膚更嫩滑青春‧降低口臭及體臭‧減少便秘

減少蛀牙‧減少癡肥‧減少傷風感冒‧減少高血壓

減少糖尿‧減少腸胃病‧減少癌症‧減少中風及心臟病

減少骨質疏鬆症‧越來越年青‧抵抗力免疫力增加

腸胃長期舒服‧脾氣改善‧心境平和豁達

減少依賴香煙咖啡酒精‧與人及動物更親切

人際關係改善‧長期欣悅輕快

做太極氣功瑜伽靜坐祈禱境界大進‧好福氣

與宇宙力量溝通特別理想

只要你實行少吃肉多多素食

踏進廿一世紀，「吃肉過量危害健康及地球生態、多吃素身體好」已經逐漸成為全人類的共識，連聯合國世界衛生組織也呼籲世人盡量棄肉茹素；香港人近年來也開始醒覺，承認多吃素確是明智，但是對於素食的本質和整全的好處，大部分市民似乎仍未知道真相。香港素食學會在1995年成立以來，一直致力將有關素食的智慧與資料普及，讓大家更有信心更方便吃素，對素食者更了解更尊重。

這本書是我們又一次努力，希望其中的資訊令你活得更健康、更有活力、更自在。