想吃得自然、吃得健康吃出愛，參考一下以下的著作，你的身心靈都一定獲益不淺：
方曉明（編）《世界潮流興吃素》香港：樹敦
王瓊慧及呂紹雄（譯）（1992）《禪食使你健康》，台北：台視文化公司
吳文珠（編著）（1990）《生之泉瑜伽素食》，台北：中國瑜伽出版社
吳子石（編著）（1994）《最健康的吃法》，台北：禾馬文化事業
哈維戴蒙及瑪麗蓮戴蒙（1992）《FIT壹世》，香港：壹出版有限公司
（原著：FIT FOR LIFE by H. Diamond and M. Diamond）
杜奇榮（譯）（1990）《吃的科學觀》，台北：世界文物出版社
（原著：LET’S EAT RIGHT TO KEEP FIT by Adelle Davis）
李美玲（1999）《生機新地點》，台北：商業周刊
宋楚芸（譯）（1999）《365個素食的好理由》，台北：遠流出版事業
（原著：365 GOOD REASONS TO BE A VEGETARIAN by Victor Parachin)
周兆祥（1993）《生機飲食手冊》，香港：綠色力量
周兆祥（1996）《素食的挑戰》，香港：水連天
周兆祥（1997）《茹素策略》，香港：水連水
周兆祥（1998）《茹素精華》，香港：香港素食學會
周兆祥（1999）《綠色飲食全面睇》，香港：荷花
周兆祥（1999）《新人類健康飲食》，香港：水連天
周兆祥（2000）《新人類活力飲食》，香港：水連天
周兆祥（2000）《綠色飲食面面觀》，香港：明窗
洪建德（1998）《吃素最健康》，台北：聯經
洪建德（1999）《健康生食》，台北：生智
姜淑惠（1999）《這樣吃最健康》，台北：圓神
姜淑惠（2000）《如何重建真正健康》，香港：偉華印刷
姜淑惠（2000）《這樣料理最健康》，台北：圓神
韋伯興（譯）（1961）《為什麼要素食》，香港：法輪書局
梁謝靈心（1992）《FIT到盡》，香港：勤＋緣出版社
陳志豐（編）《素食》，台北：福利文化事業
陳素琴（1998）《順應自然飲食手冊》香港：素琴樂園
黃怡（編）（1997）《現在流行吃素》，台北：大塊文化
梁惠明（譯）（1989）《食物是最好的醫藥》，台北：遠流出版
（原著：FOOD IS YOUR BEST MEDICINE by H. G. Bieler）
梁永康（編著）（1991）《怎樣吃蔬菜最有益》
張玉如（編譯）（1980）《吃出健康與美味》，台北：躍昇
張國蓉及涂世玲（譯者）（1994）《新世紀飲食》，台北：琉璃光出版社
（原著：DIET FOR A NEW AMERICA by J. Robbins）
惠心言（2002）《素食真光》，香港：青文
奧雲伯列等《科學、營養、素食》，台北：真如素食館
葛倫、白立克等（1993）《素食益壽延年》，台北：時兆出版社
（原著：LIVING A LONGER, HEALTHIER, AND HAPPIER LIFE）
瑪麗蓮戴蒙（1993）《新一代健康飲食》，香港：勤＋緣出版社
（原著：A NEW WAY OF EATING by M. Diamond）
漢奴曼‧達薩（編譯）（1991）《品味高》，香港：國際Krishna知覺協會
（原著：THE HIGHER TASTE）
趙來發（1992）《素食宣言》，香港：聚賢館
歐陽英（1998）《生機食療實務大全》，台北：躍昇文化
賴素薇（1998）《新世紀生機飲食》，台北：遠流出版事業
謝許春（1994）《怎樣素食最健康》台北：文經出版社
（原著：LET FOOD BE YOUR MEDICINE by Dr A Wigmore）
懷愛倫（1993）《論飲食》，台北：時兆雜誌社
（原著：COUNSELS ON DIET AND FOODS by E.G. White）
顏宗養（編）（1990）《素食、健康、長壽》，台北：法爾出版社
饒秋霞（編著（1999）《天然素食健康法》，台北：安立出版社
嚴世芬（譯）（1997）《新世紀農耕：人對土地圓滿的愛》，台北：琉璃光出版社
（原著：by Bob Cannard）
《喚醒無病無痛健康長壽之門》（1991）香港，香港素食慈善基金有限公司
《喚醒天然食物與身心靈健康》（1991）香港，香港素食慈善基金有限公司
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